Riquelme, Cecilia

Me gusta poder generar un vínculo con las y los estudiantes que les permita sentirse con la confianza de preguntar y participar en clases. Nuestra Facultad es un gran laboratorio donde se hace énfasis en las preguntas que aún quedan por responder, porque serán nuestros estudiantes los encargados de encontrar esas respuestas y resolver problemas complejos en el país y la sociedad. ¿Alguna vez imaginaste que los ácidos grasos tienen otras funciones además de ser fuente de energía para las células? También me sorprendí cuando descubrimos que los ácidos grasos pueden incluso hacer crecer el corazón en modelos animales (hipertrofia cardíaca) y lo que hago ahora es estudiar cómo ocurre esto a nivel molecular; este conocimiento tiene implicancias en la salud, sobre todo al momento de elegir dietas ricas en grasas.

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